Menu de Saison
Menu de Saison à Partir de 65 €............ Entrées ......... Aile de Raie / Poivron Tomate Raisin Rouge Issu du Potager. ou Chou Cuit en Croûte de Sel / Morcilla / Siphon de Pomme. .......... Plats ........ Entrecôte de Veau / Prune Sauvage Céleri / Gnocchi Farci. suppl. 4 € ou Cochon Ibérique / Pune Sauvage Céleri / Gnocchi Farci. ou Homard Entier de Nos Côtes / Crème D'ail Fumé D'Arleux. suppl. 50 € .......... Dessert ........ Eclaté de Poire / Granola Cacahuète / Glace Minute Pistache Estragon. ou Mont des Cats / Marmelade de Concombre / Brioche Chaude à la Sarriette .
L'instant du Moment
Menu à 39 € Uniquement le Midi Semaine