Foie Gras Froid Fumé au Foin / Marbré au Charbon de Bois

Ou
Cabillaud / Navet Boule D'or / Condiments à L'ail Noir

Paleron de Veau Confit au Bordeaux et au Tandoori / Tian D'hiver

Ou
Chapon et Homard / Tian D'hiver / Fumet au Curry Breton.

Suppl. 6.00 €

Ou
Bar Sauvage / Confit de Chou Rouge Goût Iodé / Mousseline Pomme de Terre

Suppl. 5.00 €

Ou
Truite Arc en Ciel / Confit de Chou Rouge Goût Iodé / Mousseline de Pomme de Terre

Gouttière D'ananas / Sabayon au Rhum / Palet de Dame aux Raisins

Ou
Crémeux à la Liqueur de Châtaigne / Siphon au Marron / Crumble Noisette.

Ou
Délice de Bourgogne à la Truffe / Confiture de Tomate Verte Citron / Brioche Chaude

Informazioni pratiche

4 RUE JEAN JAURES
59157 BEAUVOIS EN CAMBRESIS

Percorso

Orari

Lunedi

Chiuso

Martedi - Mercoledi

12:00 - 13:30

Giovedi - Venerdi

12:00 - 13:30

19:00 - 20:30

Sabato

19:00 - 20:30

Domenica

12:00 - 13:30

Cucina

Fatto in casa, Fresco

Tipologia

Ristorante gastronomico

Servizi

Wifi, Terrazzo, Connessione wifi, Privatizzazione

Metodo di pagamento

Bancomat, American Express, Assegni, Visa, Contanti, Eurocard / Mastercard

LE CONTEMPORAIN

Menu

Menu D'Hiver

Les Entrées

Foie Gras Froid Fumé au Foin / Marbré au Charbon de Bois

Ou
Cabillaud / Navet Boule D'or / Condiments à L'ail Noir

Les Plats

Paleron de Veau Confit au Bordeaux et au Tandoori / Tian D'hiver

Ou
Chapon et Homard / Tian D'hiver / Fumet au Curry Breton.

Ou
Bar Sauvage / Confit de Chou Rouge Goût Iodé / Mousseline Pomme de Terre

Ou
Truite Arc en Ciel / Confit de Chou Rouge Goût Iodé / Mousseline de Pomme de Terre

Les Desserts ou Fromage

Gouttière D'ananas / Sabayon au Rhum / Palet de Dame aux Raisins

Ou
Crémeux à la Liqueur de Châtaigne / Siphon au Marron / Crumble Noisette.

Ou
Délice de Bourgogne à la Truffe / Confiture de Tomate Verte Citron / Brioche Chaude

Menu à 30,00€

Menu L'instant du Moment

Menu à 38,00€

Menu Saveur et Création

Prenotazione

Informazioni pratiche

Orari

Cucina

Tipologia

Servizi

Metodo di pagamento

Menu

Menu D'Hiver

Les Entrées

Foie Gras Froid Fumé au Foin / Marbré au Charbon de Bois

Ou Cabillaud / Navet Boule D'or / Condiments à L'ail Noir

Les Plats

Paleron de Veau Confit au Bordeaux et au Tandoori / Tian D'hiver

Ou Chapon et Homard / Tian D'hiver / Fumet au Curry Breton.

OuBar Sauvage / Confit de Chou Rouge Goût Iodé / Mousseline Pomme de Terre

Ou Truite Arc en Ciel / Confit de Chou Rouge Goût Iodé / Mousseline de Pomme de Terre

Les Desserts ou Fromage

Gouttière D'ananas / Sabayon au Rhum / Palet de Dame aux Raisins

Ou Crémeux à la Liqueur de Châtaigne / Siphon au Marron / Crumble Noisette.

Ou Délice de Bourgogne à la Truffe / Confiture de Tomate Verte Citron / Brioche Chaude

Menu à 30,00€

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Menu à 38,00€

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Cabillaud / Navet Boule D'or / Condiments à L'ail Noir

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Truite Arc en Ciel / Confit de Chou Rouge Goût Iodé / Mousseline de Pomme de Terre

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