Menu de Saisons
Menu Disponible à Partir de 58 € Entrées ......... Les Champignons D'automne / Vinaigrette de Shiso. ou Crème D'oignons / Haddock / Siphon de Parmesan et Pain Grillé. .......... Plats ........ Ris de Veau / Coing / Vinaigre de Bière du Gâtinais. ou Pigeonneau Laqué à la Bière du Gâtinais / Carotte Couleur du Potager. suppl. 5 € ou Dos de Merlu / Navet Fondu au Lard / Banyuls / Spianata Piquante. ......... Dessert ...... Poire à L'alcool de L'alambic de Mon Père / Glace Minute Betterave Rouge / Crumble Safran. ou Maroilles au Lait Cru / Gelée de Fenouil / Brioche Chaude Graines de Sésame.
58,00€L'instant du Moment
Menu à 35 € Uniquement le Midi Semaine